Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

Name: Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g de feuilles de salade verte; 400 g de chair de melon; 70 g de crème liquide 35% m.g.; 3 pincées de sel; 6 - 8 tranches fines de jambon serrano; 1 orange; 10 g de moutarde; 3 pincées de poivre moulu; 12 feuilles de basilic frais

4.5 (13 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 20 分

份量 4 portions

食材

200 g de feuilles de salade verte, type batavia
400 g de chair de melon
70 g de crème liquide 35% m.g.
3 pincées de sel
6 - 8 tranches fines de jambon serrano (1 à 2 tranches par personne suivant leur taille)
1 orange pelée à vif
10 g de moutarde
3 pincées de poivre moulu
12 feuilles de basilic frais

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 769 kJ / 183.8 kcal
蛋白質: 9.5 g
碳水化合物: 14.8 g
脂肪: 9.3 g
飽和脂肪: 5.3 g
纖維: 2.5 g
鈉: 922.3 mg