![Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/93bc0a07-052a-4a30-b7a6-27063048021a/Derivates/0386f4e1-a6f2-4c30-a399-fba1c3b55640.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1200 - 1500 g de rôti de veau dans l'épaule
- 1 gousse d'ail
- 60 g de basilic frais
- 60 g de roquette
- 200 g d'huile d'olive
- 100 g de graines de tournesol
- 2 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 240 g d'oignons, coupés en deux
- 550 g de courgettes, détaillées en cubes
- 450 g d'aubergines, détaillées en cubes
- 150 g de tomates séchées à l'huile, égouttées (environ 15 tomates ou 1 bocal)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3804.7 kJ / 913.8 kcal
- 蛋白質
- 79.7 g
- 碳水化合物
- 10.5 g
- 脂肪
- 59.7 g
- 飽和脂肪
- 11 g
- 纖維
- 6.8 g
- 鈉
- 216.8 mg
替代食譜
Pappardelles au lapin et au pesto
1小時
Poulet à la grecque avec orzo et feta
2小時
Ragoût de champignons, saucisses et l'orge
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Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois
55 分
Carré d'agneau en croûte
55 分
Feuilleté de volaille aux pommes et champignons
1小時 30 分
Involtini d'aubergine à la tomate
1小時 10 分
Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate
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Rôti de porc farci au basilic
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Conchiglioni au saumon fumé, petits pois, crème et citron
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Rôti de veau à l'italienne
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Conchiglioni aux blettes et au saumon
55 分