Rôti de porc farci à la pistache

Rôti de porc farci à la pistache

4.8 50 評分

準備 20 分

總時間 1小時 25 分

6 portions

食材

2 gousses d'ail
70 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
4 feuilles de basilic frais
50 g de roquette
30 g d'huile d'olive et 2 c. à café pour la cuisson
100 g de parmesan coupé en cubes
du sel
du poivre moulu
1 rôti de porc, dans le filet (1,2 kg), ouvert en portefeuille par le boucher
4 c. à soupe d'eau

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 40 g

卡路里 1617 kJ / 388 kcal

脂肪 24 g

碳水化合物 3 g

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