![Rôti de porc farci à la pistache Rôti de porc farci à la pistache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/559B9FD1-14D9-4F71-B23C-EB9555CC64E2/Derivates/ae6e6637-e752-447f-8249-967bb480c32f.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 70 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 4 feuilles de basilic frais
- 50 g de roquette
- 30 g d'huile d'olive, et 2 c. à café pour la cuisson
- 100 g de parmesan, coupé en cubes
- du sel
- du poivre moulu
- 1 rôti de porc, dans le filet (1,2 kg), ouvert en portefeuille par le boucher
- 4 c. à soupe d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1617 kJ / 388 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 24 g
替代食譜
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1h 30min
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2h 40min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2小時
Filet mignon de porc mariné
5h 15min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1h 40min
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30min
Poulet au vin rouge
55min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45min
Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde
2h 40min
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h
Brochettes de porc satay
25min
Filet mignon Douanier Rousseau
50min