難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, coupé en tronçons
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de miel
- 250 g de lait fermenté
- 5 pincées de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 côtes de porc avec os
- 500 g d'eau
- 200 g de riz long
- 100 g de bouquets de chou-fleur
-
300
g de feuilles de blette
或 300 g de feuilles d'épinards frais - 100 g de pois gourmands
- 100 g de radis noir, coupés en rondelles
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 - 3 pincées de gomasio (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3238.8 kJ / 773.8 kcal
- 蛋白質
- 54 g
- 碳水化合物
- 56.5 g
- 脂肪
- 36 g
- 飽和脂肪
- 16.8 g
- 纖維
- 3.8 g
- 鈉
- 875.8 mg
替代食譜
Côtes de porc fermier et aubergines
1小時 15 分
Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes
1小時 5 分
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1小時 15 分
Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle
1小時 5 分
Petit salé aux lentilles
55 分
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45min
Cuisse de lapin farcie aux olives
1小時 20 分
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2h 40min
Rouelle de veau aux carottes
50min
Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur
1h
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h