裝置與配件
Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry
準備 25 分
總時間 1小時 5 分
4 portions
食材
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100 g de farine de blé
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2 jaunes d'œufs
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2 c. à soupe d'huile de colza
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1 c. à soupe d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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120 g de flocons de céréales type corn flakes
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400 g de filets de merlan sans la peau, coupés en trois
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500 g d'eau
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800 g d'épinards frais équeutés et grossièrement hachés
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30 g de beurre coupé en dés
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180 g d'huile de tournesolun bain d'huile de friture
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1 c. à soupe de curry en poudre
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
32 g
卡路里
3159 kJ /
753 kcal
脂肪
46 g
碳水化合物
49 g
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