裝置與配件
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
準備 20 分
總時間 1小時
4 portions
食材
-
150 g d'oignons en quartiers
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de veau en morceaux
-
400 g d'eau
-
50 g de vin blanc
-
1 c. à café de fond de veau
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2 branches de thym frais
-
1 feuille de laurier
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du sel
-
250 g de petits pois frais ou surgelés
-
300 g de fonds d'artichaut
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
38 g
卡路里
1268 kJ /
302 kcal
脂肪
7 g
碳水化合物
14 g
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