難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g d'oignons, en quartiers
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de veau, en morceaux
- 400 g d'eau
- 50 g de vin blanc
- 1 c. à café de fond de veau
- 2 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier
- du sel
- 250 g de petits pois frais ou surgelés
- 300 g de fonds d'artichaut
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1268 kJ / 302 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 7 g
替代食譜
Morue à la méditerranéenne
1小時 25 分
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45min
Croquets aux noix de pécan
55min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55min
Brioche des rois citron et fève tonka
4小時 30 分
Mantecados (Biscuits sablés andalous)
2h
Couscous d'agneau aux légumes verts
無評分
Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois
1h 5min
Riz sauté aux épices et champignons
45min
Pâtes aux moules et au safran
25min