難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g d'oignons, en quartiers
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de veau, en morceaux
- 400 g d'eau
- 50 g de vin blanc
- 1 c. à café de fond de veau
- 2 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier
- du sel
- 250 g de petits pois frais ou surgelés
- 300 g de fonds d'artichaut
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1268 kJ / 302 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 7 g
替代食譜
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1小時
Blanquette de veau et ses petits légumes
1小時
Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes
30min
Blanquette de veau
1小時
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50 分
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30min
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1小時
Calamar à la coriandre et à l'ail
30min
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1小時 35 分
Courgettes farcies
45min
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35 分
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 分