難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 700 g de paleron de bœuf, coupé en morceaux
- beurre, pour la poêle
- 15 g de sucre de canne
- 2 carottes, coupées en dés
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- 800 g de bière brune
- 2 tranches de pain d'épices
- 2 c. à soupe de moutarde
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1722.2 kJ / 411.8 kcal
- 蛋白質
- 40.5 g
- 碳水化合物
- 16.2 g
- 脂肪
- 16.8 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 1.7 g
- 鈉
- 500.3 mg
替代食譜
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1h
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1h
Travers de porc sauce au café
40min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2小時 25 分
Mijoté de bœuf aux poivrons
3小時 15 分
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2h
Blanquette de veau cuisson lente
2小時 10 分
Porc au caramel, petits pois et riz
1小時 10 分
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h
Rougail saucisse et riz
50min
Sauté de porc sauce cacahuète
45min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1小時 5 分