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Bœuf à la bière et au pain d'épices

Bœuf à la bière et au pain d'épices
2.8 5 評分
準備 10 分
總時間 3小時 30 分
6 portions
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食材

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 700 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
  • beurre pour la poêle
  • 15 g de sucre de canne
  • 2 carottes coupées en dés
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre blanc moulu
  • 800 g de bière brune
  • 2 tranches de pain d'épices
  • 2 c. à soupe de moutarde

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 500.3 mg
蛋白質 40.5 g
卡路里 1722.2 kJ / 411.8 kcal
脂肪 16.8 g
纖維 1.7 g
飽和脂肪 6 g
碳水化合物 16.2 g

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