Bœuf à la bière et au pain d'épices

Bœuf à la bière et au pain d'épices

2.8 5 評分

準備 10 分

總時間 3小時 30 分

6 portions

食材

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
700 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
beurre pour la poêle
15 g de sucre de canne
2 carottes coupées en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
800 g de bière brune
2 tranches de pain d'épices
2 c. à soupe de moutarde

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 500.3 mg

蛋白質 40.5 g

卡路里 1722.2 kJ / 411.8 kcal

脂肪 16.8 g

纖維 1.7 g

飽和脂肪 6 g

碳水化合物 16.2 g

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