![Bœuf à la bière et au pain d'épices Bœuf à la bière et au pain d'épices](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a7af9b88054db813e095b62a78d20337/Derivates/04ea58752e8cca4f68032acf877a8037329e2b80.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 700 g de paleron de bœuf, coupé en morceaux
- beurre, pour la poêle
- 15 g de sucre de canne
- 2 carottes, coupées en dés
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- 800 g de bière brune
- 2 tranches de pain d'épices
- 2 c. à soupe de moutarde
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1722.2 kJ / 411.8 kcal
- 蛋白質
- 40.5 g
- 碳水化合物
- 16.2 g
- 脂肪
- 16.8 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 1.7 g
- 鈉
- 500.3 mg
替代食譜
Lasagne de blanquette
2小時 40 分
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
3小時 30 分
Poulet chasseur revisité
2小時 15 分
Blanquette de veau cuisson lente
2小時 10 分
Poulet à la cubaine
40 分
Caille, sauce à l'orange et carotte
45min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3小時 45 分
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1h 45min
Travers de porc sauce barbecue
4h 25min
Poulet façon bourguignon
35 min
Mijoté de bœuf aux poivrons
3h 15min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1小時 5 分