裝置與配件
Lasagne de blanquette
準備 15 分
總時間 2小時 40 分
6 portions
食材
-
100 g d'oignons coupés en deux
-
300 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
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4 pincées de sel
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4 pincées de poivre moulu
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600 g d'eau
-
800 g de sauté de veau coupé en petits morceaux
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250 g de poireaux coupés en tronçons (1 cm)
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200 g de champignons de Paris frais coupés en six
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
60 g de farine de blé
-
10 - 12 feuilles de lasagne
-
50 g de fromage râpé
-
salade verte pour le service
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
588.7 mg
蛋白質
41.5 g
卡路里
1555.7 kJ /
371.2 kcal
脂肪
12 g
纖維
5.2 g
飽和脂肪
6.7 g
碳水化合物
22 g
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