裝置與配件
Mijoté de bœuf aux poivrons
準備 15 分
總時間 3小時 15 分
4 portions
食材
-
130 g d'oignons coupés en deux
-
45 g d'huile d'olive
-
100 g de lardons fumés
-
700 g de viande de bœuf pour bourguignon, coupée en cubes
-
200 g de vin rouge
-
10 g de fécule de maïs
-
400 g de poivrons coupés en morceaux
-
200 g d'eau
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
-
1 c. à café rase de sel
-
3 pincées de poivre blanc moulu
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
1518.9 mg
蛋白質
52.4 g
卡路里
3143.8 kJ /
751.4 kcal
脂肪
33 g
纖維
26.1 g
飽和脂肪
9.9 g
碳水化合物
71.2 g
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