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Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4.9 19 評分
準備 30 分
總時間 4小時 50 分
4 portions
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食材

  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à soupe de sucre roux
    1 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe de paprika doux en poudre
  • ½ c. à café d'épices à chili
    1 piment rouge frais, haché
  • ½ c. à café de gingembre en poudre
  • 1 c. à café d'ail en poudre
    1 gousse d'ail, hachée
  • 40 g d'huile d'olive
  • 4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
  • 500 g de carottes coupées en tronçons (5 cm)
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 40 g de sirop d'érable
  • 1 c. à café de thym déshydraté
    1 c. à café de thym frais
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu
  • 30 g de jus de citron

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 561 mg
蛋白質 19 g
卡路里 2056 kJ / 491 kcal
脂肪 38 g
纖維 4.6 g
飽和脂肪 16 g
碳水化合物 16 g

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