Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

Croque-Monsieur portugais (francesinha)

Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

Salade de haricots verts, semoule et poulet pané

Magret de canard, épinards et champignons

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

Escalope de veau, réduction à la fraise

Poulet au vin jaune à la vapeur

Cordons bleus et purée de légumes

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe