Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel

Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel

4.2 41 評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

4 portions

食材

Les boulettes de viande, sauce aux légumes

50 g de parmesan coupé en morceaux
500 g de filets de dinde, sans peau en morceaux
1 œuf
1 c. à café de persil déshydraté
2 c. à café de sel
3 - 4 pincées de poivre noir moulu
1 ½ c. à café de paprika
2 c. à soupe de chapelure
50 g d'huile d'olive 2 c. à soupe, et un peu pour le plat
3 c. à soupe farine de blé
100 g de poireau coupée en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
100 g de poivron rouge coupée en morceaux (2 cm)
50 g de poivron vert coupée en morceaux (2 cm)
50 g de feuilles de laitue
200 g de tomates concassées en conserve
250 g de bouillon de légumes
½ c. à café de sucre en poudre
½ c. à café de poivre blanc moulu
10 g de feuilles de basilic frais

La sauce caramel

150 g de sucre roux
1045 g d'eau
½ c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Les pâtisseries aux pommes

20 g d'amandes décortiquées
20 g de noix décortiquées
150 g de pomme coupées en tranches (0,5 cm)
200 g de pâte feuilletée découpée en 12 diques (9 cm)
1 œuf battu
20 g de sucre glace
200 g de glace à la vanille

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 1688.3 mg

蛋白質 42.4 g

卡路里 4714.7 kJ / 1126.8 kcal

脂肪 63.5 g

纖維 6 g

飽和脂肪 16.5 g

碳水化合物 101 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Menus gourmands en famille 5 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Gratin de ravioli

1小時 40 分

Pâtes au poulet tikka masala

45 分

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards

1小時 50 分

Fricassée de poulet

55 分

Pizza ball

2小時 35 分

Pizza au poulet, oignons et chèvre

3小時 10 分

Tagliatelle au ragoût de viande

1小時 10 分

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 分

Cordons bleus et purée de légumes

1小時 5 分

Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan

50 分

Boulettes de poulet aux pommes de terre

2小時 10 分

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40 分