跳至主要內容 搜尋
Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)
4.3 9 評分
準備 15 分
總時間 1小時 35 分
6 portions
免費註冊

食材

  • 1000 g d'eau et un peu pour la cuisson du riz
  • 400 g de chou de Savoie coupé en morceaux
  • 350 g de carottes coupées en bâtonnets
  • 350 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 250 g de navets coupés en morceaux
  • 400 g de filet de poulet avec ou sans peau, coupé en morceaux
  • 120 g de saucisse de porc fumée coupée en tronçons (voir "Variante(s)")
  • 120 g de saucisse fumée au paprika coupée en tronçons
  • 120 g de boudin noir coupé en tronçons
  • 350 g de poitrine de porc en tranches
  • 400 g de travers de porc coupés en morceaux
  • 450 g de viande de bœuf coupée en petits morceaux
  • du sel
  • 300 g de riz long

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 902 mg
蛋白質 77.6 g
卡路里 5513.8 kJ / 1317.8 kcal
脂肪 82.1 g
纖維 6.4 g
飽和脂肪 29.2 g
碳水化合物 63.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Voyage au Portugal 15 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

4.6(8)

3小時

Mijoté de bœuf aux poivrons

4.1(55)

3小時 15 分

Lasagne de blanquette

4.5(24)

2小時 40 分

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

3.9(121)

12小時

Blanquette de veau et ses petits légumes

3.5(44)

1小時

Quiche lorraine sans gluten

3.8(6)

1小時 30 分

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

3.4(8)

2小時 20 分

Blanquette de veau cuisson lente

3.9(32)

2小時 10 分

Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)

4.7(3)

2小時 15 分

Ragoût express d'agneau épicé

3.8(49)

30 分

Coq au vin

3.7(29)

9小時 40 分

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

4.7(3)

3小時 30 分