難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 70 g d'huile de sésame
- 60 g de sucre roux
- 45 g de sauce de soja
- 60 g de vinaigre balsamique
- 100 g de ciboules, coupées en rondelles (1 cm), et un peu pour la finition
- 2 anis étoilés
- 500 g de travers de porc, coupés en côtes individuelles (env. 5 cm de long)
- 600 g d'eau
- 200 g de riz basmati
- 2 c. à soupe de farine de blé
- 20 g de graines de sésame
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 6876 kJ / 1643.5 kcal
- 蛋白質
- 52 g
- 碳水化合物
- 132 g
- 脂肪
- 100 g
- 飽和脂肪
- 25 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 1.5 mg
替代食譜
Porc au caramel
45 分
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2h 40min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2小時
Riz au porc cinq-épices
50 分
Riz aux saucisses de Hong Kong
55 分
Travers de porc sauce au café
40 分
Poulet à la vanille
1小時 45 分
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10 min
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
1小時 10 分
Bœuf coco
3小時 20 分
Ribs de porc sauce aigre-douce
40 分
Poulet au jasnières
1h 25 min