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Poulet rôti et légumes au cidre
4.5 13 評分
準備 15 分
總時間 1小時 45 分
6 portions
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食材

  • 30 g d'huile d'olive plus un supplément pour graisser et arroser
  • 20 g de jus de citron
  • 3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
  • 2 c. à café de sel
  • 1 poulet entier et nettoyé (environ 1500-2000 g)
  • 400 g d'eau
  • 100 g de cidre brut
  • 200 g de carottes tranché obliquement
  • 350 g de patates douces en rondelles (environ 2 cm)
  • 600 g de pommes de terre avec la peau, coupés en rondelles (1 cm)
  • 200 g de chair de potiron coupée en morceaux
  • 300 g de courgettes en rondelles (environ 2 cm)
  • 300 g d'oignons rouges coupés en 4
  • 300 g de poivrons rouges coupées en lanières (1 cm)
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 798.6 mg
蛋白質 70.4 g
卡路里 2342 kJ / 560 kcal
脂肪 12.7 g
纖維 7.3 g
飽和脂肪 4.1 g
碳水化合物 40.6 g

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