Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

4.4 19 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 portions

食材

3 gousses d'ail (dont 2 écrasées)
50 g de beurre en morceaux
50 g de farine
3 tranches de pain de campagne taillées en petits cubes
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
900 g d'eau
1 cube de bouillon (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1082.3 mg

蛋白質 5.8 g

卡路里 940.8 kJ / 225 kcal

脂肪 12.3 g

纖維 2 g

飽和脂肪 7.5 g

碳水化合物 21.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi n°37 47 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1小時 45 分

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1小時

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

1小時 10 分

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

1小時 45 分

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50 分

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1小時

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

30 分

Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes

40 分

Bisque de gambas et fenouil

1小時 30 分

Moules au naturel

20 分

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

3小時 5 分

Moules à la sauce tomate épicée

45 分