難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 25 g d'huile d'olive
- 10 g de beurre
- 4 cuisses de lapin désossées
- 800 g d'eau
- 300 g de carottes, coupées en tronçons de 2 cm
- 1 c. à café de sel
- 4 pincées de poivre blanc moulu
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 250 g de pruneaux dénoyautés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2188.8 kJ / 523.3 kcal
- 蛋白質
- 35.3 g
- 碳水化合物
- 39.3 g
- 脂肪
- 23.5 g
- 飽和脂肪
- 7.8 g
- 纖維
- 6.8 g
- 鈉
- 631.5 mg
替代食譜
Poisson vapeur au citron et légumes
40 分
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45 分
Navarin d'agneau
1小時 15 分
Blanquette de veau
1小時
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1小時 45 分
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35 分
Rouelle de veau aux carottes
50 分
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1小時 20 分
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 分
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1小時
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1小時 45 分
Blanquette de veau et ses petits légumes
1小時