難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 25 g d'huile d'olive
- 10 g de beurre
- 4 cuisses de lapin désossées
- 800 g d'eau
- 300 g de carottes coupées en tronçons de 2 cm
- 1 c. à café de sel
- 4 pincées de poivre blanc moulu
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 250 g de pruneaux dénoyautés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 523.3 kcal / 2188.8 kJ
- 蛋白質
- 35.3 g
- 脂肪
- 23.5 g
- 碳水化合物
- 39.3 g
- 纖維
- 6.8 g
- 飽和脂肪
- 7.8 g
- 鈉
- 631.5 mg
替代食譜
Navarin d'agneau
1小時 15 分
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12小時
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5小時 15 分
Jambalaya de poulet
40 分
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1小時
Mijoté de veau au miel de lavande
1小時 45 分
Matelote de roussette au vin rouge
1小時 30 分
Osso-buco et boulgour
1小時 5 分
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2小時 20 分
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1小時
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 分
Blanquette de veau et ses petits légumes
1小時