難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 25 g d'huile d'olive
- 10 g de beurre
- 4 cuisses de lapin désossées
- 800 g d'eau
- 300 g de carottes, coupées en tronçons de 2 cm
- 1 c. à café de sel
- 4 pincées de poivre blanc moulu
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 250 g de pruneaux dénoyautés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2188.8 kJ / 523.3 kcal
- 蛋白質
- 35.3 g
- 碳水化合物
- 39.3 g
- 脂肪
- 23.5 g
- 飽和脂肪
- 7.8 g
- 纖維
- 6.8 g
- 鈉
- 631.5 mg
替代食譜
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1h 10min
Sot-l'y-laisse de dinde au curry doux
1h 5 min
Osso-buco et boulgour
1h 5 min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
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Caille, sauce à l'orange et carotte
45min
Gibelotte de lapin
1h 35min
Rouelle de veau aux carottes
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Pot-au-feu de pintade
1h 20min
Lapin à l'ananas et à la vanille
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Travers de porc sauce au café
40min
Far breton aux pruneaux
1h
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2h 20min