難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g de carottes, coupées en tronçons
- 700 g de viande d'agneau, coupée en morceaux
- 250 g de navets, coupés en cubes
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- 800 g d'eau
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de thym frais
- 25 g de farine de blé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1422.5 kJ / 340 kcal
- 蛋白質
- 38.5 g
- 碳水化合物
- 10.3 g
- 脂肪
- 15.3 g
- 飽和脂肪
- 4.3 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 631.3 mg
替代食譜
Ragoût de dinde à l'ail
40 分
Côtes de veau à la provençale
30min
Sauté de porc à la moutarde et panais
50 分
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1小時 45 分
Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
1小時 25 分
Rouelle de veau aux carottes
50 分
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1小時
Poulet façon bourguignon
35 分
Bœuf bourguignon
1小時 40 分
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3小時
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1小時
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1小時 15 分