難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g de carottes, coupées en tronçons
- 700 g de viande d'agneau, coupée en morceaux
- 250 g de navets, coupés en cubes
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- 800 g d'eau
- 1 feuille de laurier
- 1 branche de thym frais
- 25 g de farine de blé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1422.5 kJ / 340 kcal
- 蛋白質
- 38.5 g
- 碳水化合物
- 10.3 g
- 脂肪
- 15.3 g
- 飽和脂肪
- 4.3 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 631.3 mg
替代食譜
Bœuf carotte en cuisson lente
3h
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1h 5min
Blanquette de veau
1h
Sauté de porc à la moutarde et panais
50min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1h 45min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Osso-buco et boulgour
1h 5min
Ragoût de dinde à l'ail
40min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10min