![Lotte à la provençale Lotte à la provençale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9bbf1c4eec7e941e0a3f653f74f28a32/Derivates/73b9c745513899e352181dd83777c1ad62508b6d.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 5 brins de persil frais, équeutés, et un peu pour la finition
- 200 g d'oignons, en quartiers
- 30 g d'huile d'olive
- 500 g de tomates concassées en conserve
- 250 g de poivron rouge, en lamelles
- 200 g de vin blanc sec
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- du sel
- du poivre moulu
- 4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes
- 650 g de pommes de terre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1583 kJ / 377 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 10 g
替代食譜
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Blanquette de veau
1h
Homard rôti et sauce au cidre
45min
Merlan aux poivrons et au maïs
50min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1h 45min
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1h
Lotte à la provençale
50min
Tajine de poissons au curry
45min
Lotte crémeuse au safran
3h 35min
Curry de cabillaud à la noix de coco
25min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40min