難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 g de betteraves crues, coupées en morceaux
- 125 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 150 g de pommes, coupées en quatre
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 80 g de sarrasin décortiqué
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g., pour le service
-
50
g de mâche, pour le service
或 50 g de roquette, pour le service - 50 g de cerneaux de noix, pour le service
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1759.3 kJ / 420.5 kcal
- 蛋白質
- 12.8 g
- 碳水化合物
- 53.8 g
- 脂肪
- 15 g
- 飽和脂肪
- 4.3 g
- 纖維
- 9.5 g
- 鈉
- 570 mg
替代食譜
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
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Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées
1小時 5 分
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
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