難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La vinaigrette
- 100 g d'eau
- 100 g de vinaigre balsamique blanc
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre noir moulu
- 1 c. à café de basilic déshydraté
La salade
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 500 g d'asperges blanches pelées et coupés en morceaux (3-4 cm)
- 500 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé et coupées en morceaux (3-4 cm)
- 50 g de pignons de pin
- 200 - 250 g de fraises
- 50 - 100 g de roquette
- 營養價值
- 每 6 portions
- 卡路里
- 1333 kcal / 5574 kJ
- 蛋白質
- 36 g
- 脂肪
- 79 g
- 碳水化合物
- 107 g
- 纖維
- 23.6 g
替代食譜
Asperges sauce mousseline
1小時
Asperges à la flamande
25 分
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1小時
Asperges à la vinaigrette aux œufs
40 分
Asperges sauce à l'orange
55 分
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 分
Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame
1小時 5 分
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1小時 10 分
Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite
45 分
Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes
35 分
Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic
2小時 30 分
Salade de fenouil et pomme
20 分