難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de pois cassés secs
- 8 tranches fines de bacon
- 2 verts de poireau
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 carottes, en morceaux
- 4 feuilles de laurier frais
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 900 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1178 kJ / 280 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 5 g
替代食譜
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40min
Velouté de potiron, vermicelles et parmesan
50min
Velouté de pois cassés et speck croustillant
4小時 10 分
Velouté de mâche et panais
30min
Soupe complète végétarienne
30min
Soupe de pois cassés au lait de coco
30min
Velouté de lentilles vertes à la feta
35min
Soupe de lentilles corail
40min
Velouté de pois cassés, crème au citron confit
1小時 10 分
Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché
12h 55min
Soupe de pois cassés finlandaise
12h
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min