Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

4.3 161 評分

準備 10 分

總時間 35 分

4 portions

食材

2 oignons coupés en quatre et "effeuillés" en pétales
500 g d'aubergines en dés de 2 cm
2 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de vinaigre
1 c. à soupe de câpres en saumure
du sel
du poivre moulu
3 brins de basilic frais effeuillés

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 3 g

卡路里 488 kJ / 117 kcal

脂肪 6 g

碳水化合物 10 g

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