Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

4.4 115 評分

準備 10 分

總時間 40 分

4 portions

食材

1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
2 tiges de citronnelle fraîche émincées
2 piments rouges thaï
le jus d'un citron vert
1 c. à soupe d'huile de tournesol
400 g de potimarron en morceaux
160 g de lentilles corail
200 g de lait de coco
500 g d'eau

500 g de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
1 cive ciselée
coriandre fraîche ciselée

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 12 g

卡路里 1255 kJ / 300 kcal

脂肪 13 g

碳水化合物 30 g

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