難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 550 g d'aubergines bio (2 aubergines)
- 700 g d'eau
- 2 c. à soupe de tahini
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à café de zaatar
- 1 c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 230 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 689 kJ / 165 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 9 g
替代食譜
Purée de poireau - à partir de 12 mois
20min
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50min
Purée de carotte pure pour le biberon - à partir de 6 mois
20min
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50min
Purée de courgette
15min
Purée de potimarron, pruneaux et poulet
40min
Purée rose à la limande - à partir de 12 mois
20min
Purée de petits pois, pommes de terre et poulet
45min
Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave
1h 40min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55min
Purée courgettes et veau au basilic
20min
Purée de courgette - à partir de 6 mois
15min