難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 550 g d'aubergines bio (2 aubergines)
- 700 g d'eau
- 2 c. à soupe de tahini
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à café de zaatar
- 1 c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 230 g de pois chiches en conserve égouttés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 165 kcal / 689 kJ
- 蛋白質
- 6 g
- 脂肪
- 9 g
- 碳水化合物
- 11 g
替代食譜
Purée de petits pois, pommes de terre et poulet
45 分
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 分
Merlan et purée de céleri-rave
35 分
Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes
40 分
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40 分
Purée courgettes et veau au basilic
20 分
Mousseline d'asperges et de dinde - recette pour les petits
25 分
Purée de potimarron, pruneaux et poulet
40 分
Purée de courgette - à partir de 6 mois
15 分
Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe
50 分
Compote de banane aux épices
30 分
Compote mangue-litchi
25 分