難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les falafels
- 300 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 80 - 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe de farine de pois chiche
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 4 - 5 feuilles de menthe fraîche
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
La sauce au yaourt
- ½ gousse d'ail
- 250 g de yaourt nature (2 yaourts)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de jus de citron
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 897 kJ / 213.8 kcal
- 蛋白質
- 4.8 g
- 碳水化合物
- 28.8 g
- 脂肪
- 8 g
- 飽和脂肪
- 1.3 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 249.3 mg
替代食譜
Falafels
24h
Houmous
10min
Houmous
3h 30min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13h
Galettes de lentilles, cumin et noisettes
50min
Dhal butternut et lentilles corail
45min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Tartinade de lentilles à l'indienne
30min
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
1h 10min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35min
Tahini maison
15min
Houmous classique ou à la betterave
10min