Soupe de lentilles aux blettes et au citron

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

4.6 69 評分

準備 15 分

總時間 50 分

4 portions

食材

150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
20 g d'huile d'olive extra vierge
1100 g d'eau
200 g de lentilles blondes
200 g de pommes de terre coupées en cubes
5 feuilles de blette coupées en chiffonnade
½ c. à café de cumin en poudre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'un citron jaune

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 199.5 mg

蛋白質 14.5 g

卡路里 1173.3 kJ / 279.3 kcal

脂肪 6.3 g

纖維 5.8 g

飽和脂肪 0.8 g

碳水化合物 37.3 g

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