Blinis de pois chiche et butternut

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

Couscous aux légumes d'hiver

Falafels aux lentilles et chou-fleur

Falafels de fèves

Quiche verdurette à la ricotta

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

Quenelles de blettes au four

Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame

Tofu brouillé à l’indienne

Tarte renversée aux navets et choux-raves