![Tatin d’aubergine aux graines Tatin d’aubergine aux graines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/88007814-02e2-41a3-aa26-cbc9a1a0c634/Derivates/6af0622e-4599-4cde-8526-180535f557ac.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 125 g de beurre congelé, en cubes
- 125 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 65 g d'eau froide
- 230 g d'aubergine, en rondelles (1 aubergine moyenne)
- 500 g d'eau
- 1 c. à soupe bombée de miel
- 2 c. à soupe de graines variées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1817 kJ / 438 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 34 g
替代食譜
Tarte tatin carotte et ricotta
3h 20min
Tarte aux blettes et ricotta
1h 40min
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
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Quenelles de blettes au four
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Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1h 30min
Pita épinards et feta
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Tarte rustique potimarron, chèvre et noix
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Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe
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Tourte à la grecque aux épinards et à la feta
1h
Tatin d'aubergine
1h 5min
Croquettes de courgette
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Tarte Tatin de tomates
1h