裝置與配件
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
準備 20 分
總時間 55 分
4 portions
食材
-
1 oignon jaune coupé en quatre
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1 c. à soupe de ras el-hanout
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¼ c. à café de gingembre en poudre
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2 pincées de cannelle en poudre
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1 c. à soupe de concentré de tomate
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du sel
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du poivre moulu
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2 navets boule d'or coupés en quatre
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250 g de potimarron en gros morceaux
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300 g de patates douces en gros dés
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1 poireau en tronçons
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4 topinambours en morceaux
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1 oignon rouge coupé en quatre
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250 g de pois chiches en conserve égouttés
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700 g d'eau
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300 g de boulgour complet
-
300 g d'eau chaude
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
17 g
卡路里
2029 kJ /
485 kcal
脂肪
3 g
碳水化合物
87 g
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