Curry vert de bananes plantain

Curry vert de bananes plantain

3.6 14 評分

準備 15 分

總時間 30 分

4 portions

食材

2 gousses d'ail pelées
3 cm de gingembre pelé
1 c. à soupe d'huile neutre
450 g de lait de coco
100 g d'eau
1 - 2 c. à soupe de pâte de curry vert (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
4 feuilles de combava fraîches
2 bananes plantain jaunes et noirs (600 g)
15 feuilles de basilic thaï frais
1 piment végétarien (piment doux)
le jus d'1/2 citron vert

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 5 g

卡路里 1903 kJ / 457 kcal

脂肪 50 g

碳水化合物 25 g

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