裝置與配件
Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
3 échalotes en morceaux
-
15 g de beurre
-
100 g de vin blanc
-
30 g de cognac
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
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du sel
-
400 g de tomates concassées en conserve
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1 brin de thym frais
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1 feuille de laurier
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du poivre moulu
-
240 g de pâtes fraîches
-
1 c. à soupe de crème liquide légère
-
800 g de crevettes crues, décortiquées
-
quelques brins de persil
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
51 g
卡路里
1928 kJ /
456 kcal
脂肪
6 g
碳水化合物
38 g
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