難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 25 g de morilles déshydratées
- 50 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 2 cm de gingembre frais
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe bombée de farine
- 700 g de sauté de veau
- 200 g de crème fraîche épaisse
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g d'eau
- 250 g de blé précuit
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3288 kJ / 786 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 45 g
替代食譜
Sauté de veau aux olives
1h
Daube d'agneau aux artichauts
1h
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
2h
Bœuf Stroganov
55min
Pappardelle au ragoût d'agneau
1h
Rôti de porc aux herbes et jambon
1h 50min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min
Bœuf Stroganoff
1h
Poulet au vin rouge
55min
Rôti de veau à l'italienne
1h 15min
Daube de l'Aubrac
17小時 30 分
La daube niçoise
13h 20min