裝置與配件
îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
準備 15 分
總時間 35 分
4 portions
食材
-
100 g d'eau
-
2 c. à soupe de verveine séchée
-
6 pêches bien mûres pelées, en morceaux
-
le jus d'un citron jaune et réserver quelques gouttes pour les îles flottantes
-
40 g de sucre complet
-
50 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
quelques brins de verveine fraîche, ciselés
-
amandes effilées et grillées pour la finition
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
4 g
卡路里
794 kJ /
188 kcal
脂肪
0 g
碳水化合物
36 g
您可能也會喜歡...
Cheesecake à l'avocat
13小時 30 分
Fontainebleau et coulis de fraises
5小時 10 分
Sundae au coulis de fruits rouges
13小時
Pannacotta aux myrtilles
4小時 30 分
Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue
2小時
Glace au litchi, coulis de framboise
6小時 20 分
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13小時 30 分
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12小時
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6小時
Pannacotta à l’orange
4小時 25 分
Pannacotta aux fruits rouges
3小時 25 分
Coulis de fruits
10 分