裝置與配件
îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
準備 15 分
總時間 35 分
4 portions
食材
-
100 g d'eau
-
2 c. à soupe de verveine séchée
-
6 pêches bien mûres pelées, en morceaux
-
le jus d'un citron jaune et réserver quelques gouttes pour les îles flottantes
-
40 g de sucre complet
-
50 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
quelques brins de verveine fraîche, ciselés
-
amandes effilées et grillées pour la finition
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
4 g
卡路里
794 kJ /
188 kcal
脂肪
0 g
碳水化合物
36 g
您可能也會喜歡...
Mousse au citron et langues-de-chat au citron
3小時 45 分
Sundae au coulis de fruits rouges
13小時
Sabayon classique
15 分
Menu express - Soupe de pastèque au balsamique
20 分
Soufflé aux agrumes
30 分
Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat
1小時 20 分
Sachertorte
14小時 30 分
Tarte poires et agrumes à la crème frangipane
2小時
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
40 分
Coulants au citron
1小時
Pannacotta à l’orange
4小時 25 分
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3小時 30 分