裝置與配件
Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine
準備 15 分
總時間 1小時 50 分
6 portions
食材
Compotée de pêches à la verveine
-
8 pêches bien mûres, coupées en quatre
-
40 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
15 feuilles de verveine citronnelle
Crème d'abricot aux perles du Japon
-
500 g d'abricots frais coupés en deux
-
60 g d'eau
-
80 g de mascarpone
-
100 g de perles du Japon
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
0.8 mg
蛋白質
2.2 g
卡路里
1023.3 kJ /
240.5 kcal
脂肪
5.5 g
纖維
5.2 g
飽和脂肪
3.5 g
碳水化合物
46.5 g
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