難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 poche d'œufs de cabillaud fumés, env. 200 g (à commander chez le poissonnier)
- 3 tranches de pain de mie complet, sans croûte
- 100 g de lait
- 2 c. à café de jaune d'œuf
- 100 g d'huile de tournesol
- du poivre moulu
- 1 concombre bio, en rondelles de 3 mm d'épaisseur
- 50 g d'œufs de saumon
- ciboulette fraîche, ciselée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 494 kJ / 118 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 5 g
替代食譜
Blinis au sarrasin et au maïs, saumon mariné
1h 40 min
Tartare de thon rouge
1小時 15 分
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20 分
Rillettes de sardines à l'orange
2h 15min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25min
Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail
2h 40min
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
2小時
Sauce vierge
10 分
Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives
1小時 15 分
Tarama aux œufs de cabillaud
1小時 15 分
Tarama maison
10 分
Blinis au citron et à l'aneth
1h 35min