Glace à la verveine et poires aux épices

Glace à la verveine et poires aux épices

4.7 14 評分

準備 25 分

總時間 13小時 35 分

4 portions

食材

La veille

350 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ bouquet de verveine
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de lait en poudre
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs

Le jour même

300 g de poires en cubes
50 g de cassonade
35 g de beurre demi-sel en morceaux
3 étoiles de badiane
500 g d'eau
2 capsules de cardamome
1 c. à café de cannelle en poudre

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 8 g

卡路里 2163 kJ / 517 kcal

脂肪 28 g

碳水化合物 57 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Best of glaces et sorbets 24 食譜
法國

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 食譜
法國

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

4小時 45 分

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

12小時 30 分

Pêches au basilic

Pêches au basilic

30 分

Pavlova aux fruits rouges

Pavlova aux fruits rouges

4小時

Glace à la verveine et coulis de framboises

Glace à la verveine et coulis de framboises

16小時 30 分

Pêche pochée au thym

Pêche pochée au thym

3小時 20 分

Grande pavlova fruits rouges et amandes

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15小時

Pistou de fanes de carottes

Pistou de fanes de carottes

5 分

Galette des Rois frangipane pistache

Galette des Rois frangipane pistache

1小時 45 分

Coulants au citron

Coulants au citron

1小時

Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte

Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte

24小時

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12小時 30 分