![Glace rhubarbe, romarin et estragon Glace rhubarbe, romarin et estragon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81DD7F5A-35A9-4E86-805E-340584A1DDC7/Derivates/2393493d-4c25-4931-a260-2ba6238571c2.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 1000 g de rhubarbe, coupées en tronçons (2-3 cm)
- 200 g de sucre roux
Le jour même
- 1 branche d'aiguilles de romarin frais
- 1 c. à café d'estragon frais
- 1 blanc d'œuf
- 營養價值
- 每 1 bocal
- 卡路里
- 4298 kJ / 1015 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 2019 g
- 脂肪
- 2 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 25 g
- 鈉
- 172 mg
替代食譜
Pesto de chou kale, noix et sésame
15min
Liqueur de cassis
1440h
Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre
30min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50min
Chou rouge aigre-doux
35min
Crème glacée à la rhubarbe
2h 35min
Confiture fraise-rhubarbe à la cardamome
24h
Sorbet rhubarbe-fraise
10min
Tarte à la rhubarbe meringuée
14小時 15 分
Gâteau à la rhubarbe et aux amandes
2小時 10 分
Compote de rhubarbe
1h 5min
Pesto aux fanes de carotte
10min