Tarama maison, toasts de concombre

Glace à la verveine et poires aux épices

Crèmes lait d'amande-pistache, compotée d'abricots et sablés

Abricots vapeur, sirop à la cardamome

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

Pêche pochée au thym

Kabuni (Riz au lait, raisins secs et pignons)

Chutney à la cerise

Chutney mangue-raisin

Figues vapeur et sirop au vin rouge

Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc