Saumon gravlax

Saumon gravlax

4.7 95 評分

準備 25 分

總時間 60小時 30 分

6 portions

食材

1 c. à café bombée de graines de fenouil
2 bouquets d'aneth frais
150 g de gros sel
150 g de sucre
1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
2 c. à soupe d'aquavit

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 31 g

卡路里 1415 kJ / 340 kcal

脂肪 10 g

碳水化合物 19 g

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