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Saumon gravlax

Saumon gravlax
4.8 80 評分
準備 25 分
總時間 60小時 30 分
6 portions
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食材

  • 1 c. à café bombée de graines de fenouil
  • 2 bouquets d'aneth frais
  • 150 g de gros sel
  • 150 g de sucre
  • 1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
  • 2 c. à soupe d'aquavit

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 31 g
卡路里 1415 kJ / 340 kcal
脂肪 10 g
碳水化合物 19 g

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