Et si vous rivalisiez avec votre boulanger ? Les pesées, le pétrissage, les pousses et les façonnages n'auront jamais été aussi simples: votre Thermomix® s'occupe de tout, et des explications claires accompagnées de schémas pour les gestes techniques complètent le tableau. Alors laissez-vous guider et osez vous lancer dans la réalisation de délicieuses viennoiseries, de pains en tous genres et de desserts dignes des meilleures boulangeries ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Pain complet
16小時
Pain blanc en cocotte
3小時 15 分
Pain complet vapeur
4小時
Pain de seigle
4小時 10 分
Tourte auvergnate au seigle
4小時 45 分
Pain au levain
17小時
Pain de campagne
3小時 45 分
Miche de petit épeautre
3小時 35 分
Pain d'épeautre aux graines
6小時 10 分
Pain en cocotte à la châtaigne
4小時 30 分
Pain moulé aux graines
3小時 50 分
Baguette tradition
15小時 25 分
Baguette en épis au sésame
15小時 45 分
Baguette au sarrasin
15小時 25 分
Ficelle de pain
4小時 5 分
Pain sans gluten au riz grillé
3小時 30 分
Pain sans gluten au sésame et au kasha
2小時 50 分
Petits pains aux noix
4小時 30 分
Petits pains aux figues
3小時 40 分
Pain de mie moelleux
4小時 15 分
Pain de mie vapeur sans croûte
3小時 10 分
Pain à la patate douce
5小時 25 分
Pain polka pistaches-abricots-noisettes
3小時 50 分
Boule au cacao
6小時 20 分
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6小時 10 分
Pain torsadé au kamut
4小時 10 分
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3小時 20 分
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3小時 20 分
Pains de seigle au citron
3小時 50 分
Pains longs noix de pécan et raisins
4小時 30 分
Longuets aux olives, chorizo et emmental
2小時 45 分
Préfou à l'ail
3小時 10 分
Pain torsadé cheddar et ciboulette
3小時 25 分
Fougasse lardons et romarin
3小時 15 分
Pains briochés encre de seiche et pavot
2小時 55 分
Petits pains aux pépites de chocolat
4小時 10 分
Pain marguerite pavot et curry
15小時 45 分
Petits pains vapeur graines et curcuma
3小時
Baos au poulet et curry
4小時 40 分
Pains à burgers américains
3小時 15 分
Bagels américains
2小時 50 分
Cruffins américains
3小時 50 分
Muffins anglais
4小時 10 分
Dinner rolls anglais
3小時 35 分
Bretzels allemands
2小時 15 分
Focaccia italienne
5小時 10 分
Gressins italiens
1小時 55 分
Ciabatta italienne
3小時 40 分
Pâte à pizza italienne
2小時 5 分
Pain au maïs portugais
5小時
Pain lagana grec
3小時 15 分
Pitas grecques
2小時 55 分
Pains pogaca turcs
2小時 40 分
Pitas libanaises
2小時 20 分
Pains batbout marocains
1小時
Pains de semoule Matlouh
2小時 10 分
Pains au yaourt orientaux
55 分
Hallot
4小時
Cheese naan indien
2小時 40 分
Chapatis indiens
35 分
Pains torsadés chinois à la vapeur
2小時 10 分
Brioche tressée
14小時 40 分
Brioche Nanterre
4小時 15 分
Babka aux myrtilles
4小時 50 分
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5小時 35 分
Brioche au lait de coco
3小時 10 分
Brioche aux pralines
8小時 35 分
Brioche butchy à partager
3小時 50 分
Buns à la cannelle
5小時
Brioche feuilletée tressée
17小時 45 分
Briochettes parisiennes
4小時 5 分
Briochettes aux pépites de chocolat
4小時
Briochettes coco à la vapeur
2小時 10 分
Tarte au sucre
3小時 50 分
Fougasse catalane
6小時 25 分
Kouglof alsacien
17小時 10 分
Gâche vendéenne
12小時 55 分
Brioche des rois
6小時 35 分
Kanelbullars scandinaves
4小時 40 分
Brioches roulées salées
4小時 45 分
Petits pains au lait et sucre perlé
3小時 25 分
Baguette viennoise
2小時 30 分
Croissants au beurre
16小時 15 分
Pains au chocolat
16小時 10 分
Chaussons aux pommes
6小時 20 分
Minichaussons aux framboises
3小時 35 分
Pains aux raisins
20小時 15 分
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7小時 5 分
Escargots à la pistache
21小時
Petits paniers abricots et pistaches
20小時
Bagel sucré chocolat blanc et amandes
4小時 10 分
Gros beignets à la compote de pommes
3小時 40 分
Petits beignets chocolat et noisettes
3小時 10 分
Tarte aux poires Bourdaloue
3小時 10 分
Tartelette framboises et crumble
2小時 30 分
Tartelette au citron
4小時 15 分
Tartelette fine aux pommes
3小時
Tartelette rustique aux pêches
2小時 55 分
Flan pâtissier feuilleté
7小時 40 分
Kouign-amann
4小時
Galette des rois à la crème de noisettes
6小時 45 分
Cake aux fruits confits
4小時 30 分
Cake marbré à la vapeur
1小時 15 分
Cake au citron
1小時 50 分
Cake au chocolat
1小時 25 分
Pain d'épices au miel de châtaignier
1小時 45 分
Chouquettes du goûter
35 分
Choux à la crème
1小時 5 分
Religieuse au café
4小時 40 分
Eclairs à la pistache
4小時 30 分
Baba au rhum
4小時
Rochers coco
20 分
Palmiers feuilletés
3小時 5 分
Financiers aux amandes
20 分
Madeleines au citron
6小時 40 分
Cannelés bordelais
13小時 30 分
Navettes à la fleur d'oranger
1小時 35 分
Bugnes du carnaval
3小時 35 分
Merveilleux tout choco
2小時 5 分
Meringues aux amandes
2小時 50 分
