Choux à la crème

Choux à la crème

3.6 48 評分

準備 25 分

總時間 1小時 5 分

8 portions

食材

150 g d'eau
1 pincée de sel
4 g de sucre en poudre
45 g de beurre en morceaux
90 g de farine T55
3 œufs
250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
100 g de mascarpone
2 sachets de sucre vanillé
2 c. à soupe de sucre glace

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 5 g

卡路里 814 kJ / 197 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 16 g

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