難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 4 g de sucre en poudre
- 45 g de beurre, en morceaux
- 90 g de farine T55
- 3 œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g., bien froide
- 100 g de mascarpone
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 c. à soupe de sucre glace
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 814 kJ / 197 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 20 g
替代食譜
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15小時
Gâteau roulé au café
2小時 30 分
Entremets chocolat-café
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Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Eclairs à la pistache
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Galette des rois à la crème de noisettes
6小時 45 分
Bûche aux framboises
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Choux à la crème et aux fraises
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15小時
Crème pâtissière XXL
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Gros beignets à la compote de pommes
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Flan pâtissier feuilleté
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