Choux à la crème

Choux à la crème

3.6 48 評分

準備 25 分

總時間 1小時 5 分

8 portions

食材

150 g d'eau
1 pincée de sel
4 g de sucre en poudre
45 g de beurre en morceaux
90 g de farine T55
3 œufs
250 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
100 g de mascarpone
2 sachets de sucre vanillé
2 c. à soupe de sucre glace

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 5 g

卡路里 814 kJ / 197 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 16 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Larousse - Boulangerie maison 120 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Brownie, choux à la chantilly vanillée

1小時 30 分

Crème pâtissière au chocolat

30 分

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3小時 30 分

Mille-feuille à la crème pâtissière

5小時

Paris-brest

3小時 10 分

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2小時 45 分

Tartelettes au citron meringuées

14小時 15 分

Chouquettes du goûter

35 分

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7小時 5 分

Brioche feuilletée tressée

17小時 45 分

Fraisier

15小時

Paris-Brest

3小時