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Choux à la crème
TM6 TM5 TM31

Choux à la crème
3.8 (32 評分 )
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食材

  • 150 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 4 g de sucre en poudre
  • 45 g de beurre, en morceaux
  • 90 g de farine T55
  • 3 œufs
  • 250 g de crème liquide 35% m.g., bien froide
  • 100 g de mascarpone
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 c. à soupe de sucre glace
營養價值
每 1 portion
卡路里
814 kJ / 197 kcal
蛋白質
5 g
碳水化合物
16 g
脂肪
20 g

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