Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

4.3 70 評分

準備 10 分

總時間 40 分

6 parts

食材

2 blancs d'œufs
1 pincée de sel
2 œufs
2 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
50 g de farine

La crème au beurre

1 œuf
2 jaunes d'œufs
140 g de sucre glace
4 c. à soupe de cacao en poudre
250 g de beurre mou

難易度

中等

營養價值每 1 part

鈉 91.5 mg

蛋白質 8 g

卡路里 2377.5 kJ / 568.2 kcal

脂肪 39.6 g

纖維 1.6 g

飽和脂肪 23.5 g

碳水化合物 49 g

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