裝置與配件
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
準備 10 分
總時間 40 分
6 parts
食材
-
2 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de farine
La crème au beurre
-
1 œuf
-
2 jaunes d'œufs
-
140 g de sucre glace
-
4 c. à soupe de cacao en poudre
-
250 g de beurre mou
難易度
中等
營養價值 每 1 part
鈉
91.5 mg
蛋白質
8 g
卡路里
2377.5 kJ /
568.2 kcal
脂肪
39.6 g
纖維
1.6 g
飽和脂肪
23.5 g
碳水化合物
49 g
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