難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 60 g de sucre en poudre
- 10 g de sel
- 3 œufs, dont 1 battu
- 70 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- farine T45, pour fariner
- 2 c. à soupe de sucre en grains
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 5497 kJ / 1307 kcal
- 蛋白質
- 36 g
- 碳水化合物
- 231 g
- 脂肪
- 41 g
替代食譜
Pâte à pizza italienne
2h 5min
Pains à burgers américains
3h 15min
Croissants au beurre
16小時 15 分
Baguette tradition
15小時 25 分
Brioche butchy à partager
3h 50 min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Brioche Nanterre
4小時 15 分
Briochettes parisiennes
4小時 5 分
Brioche extra crémeuse
2h 15min
Petits pains au lait et sucre perlé
3小時 25 分
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Fougasse lardons et romarin
3h 15min