難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g de farine T45, et un peu pour fariner
- 30 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 3 œufs
- 125 g de beurre ramolli, et un peu pour le moule
- farine T45, pour le plan de travail
- 1 jaune d'œuf
- 2 c. à soupe de lait
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 8979 kJ / 2151 kcal
- 蛋白質
- 47 g
- 碳水化合物
- 225 g
- 脂肪
- 130 g
替代食譜
Baguette tradition
15小時 25 分
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Pain de mie moelleux
4h 15min
Brioche tressée
14小時 40 分
Gâche vendéenne
12h 55min
Brioche feuilletée
5h
Brioche butchy à partager
3小時 50 分
Pâte à pizza italienne
2小時 5 分
Brioche extra crémeuse
2h 15min
Petits pains au lait et sucre perlé
3小時 25 分
Brioche feuilletée tressée
17小時 45 分
Chouquettes du goûter
35min