![Baguette tradition Baguette tradition](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5d2fd504c7be7d4db2138fe80dd599e4/Derivates/792cfa6850cd8900e1e8f516f8822929009245ae.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g d'eau minérale
- 50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 4 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine T 65, pour fariner
- 9 g de sel
- eau (1 bol)
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 2571 kJ / 605 kcal
- 蛋白質
- 24 g
- 碳水化合物
- 119 g
- 脂肪
- 2 g
替代食譜
Pain de campagne
3小時 45 分
Escargots à la pistache
21h
Baguette viennoise
2小時 30 分
Baguette en épis au sésame
15h 45 min
Gâche vendéenne
12h 55min
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40min
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pâte à pizza italienne
2h 5min
Croissants au beurre
16h 15 min
Pain blanc en cocotte
3h 15min
Brioche Nanterre
4h 15min
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25min