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Macarons à la fraise

Macarons à la fraise
3.8 26 評分
準備 1小時 30 分
總時間 2小時 30 分
30 pièces
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食材

La ganache à la fraise
  • 120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 60 g de fraises lavées et séchées
  • 5 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 10 g de sucre en poudre
Les coques de macaron
  • 110 g d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
  • 110 g de sucre glace maison
  • 100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 - 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rose

難易度

進階

營養價值 每 1 pièce

鈉 10 mg
蛋白質 1.4 g
卡路里 309.9 kJ / 74.1 kcal
脂肪 3.2 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 0.9 g
碳水化合物 10.6 g

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