難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 75 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 70 g de sucre en poudre
- 2 pincées de sel
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 25 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le moule
- 150 g de beurre de tourage
- 50 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 10255 kJ / 2461 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 267 g
- 脂肪
- 167 g
替代食譜
Brioche extra moelleuse
3h 45min
Chouquettes du goûter
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Glace sundae nappage caramel
3小時 35 分
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