難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La crème pâtissière
- 440 g de lait
- 60 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé
- 4 jaunes d'œufs
- 40 g de fécule de maïs
- 1 c. à soupe bombée de pâte de pistache
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 4 g de sucre en poudre
- 45 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 90 g de farine T55
- 3 œufs
Le glaçage
- 400 g de glaçage pour gâteau (fondant)
- 1 c. à café rase de pâte de pistache
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 528 kJ / 126 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 9 g
替代食譜
Etoiles amandes et caramel
1h 15min
Arbre de Noël en biscuits
45min
Baba au rhum
4h
Flan pâtissier à la vanille
3h 30min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Crème pâtissière à la pistache
30min
Gaufres et coulis de chocolat blanc
1h
Brioche feuilletée
5h
Chouquettes du goûter
35min
Choux à la crème
1h 5min
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40min