Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly

3.8 6 評分

準備 45 分

總時間 3小時

4 parts

食材

La génoise

3 œufs
95 g de sucre en poudre
95 g de farine

Le sirop de cerises

50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
30 g de cassonade
le jus d'1/2 citron jaune
50 g d'eau

La chantilly et le montage

300 g de crème liquide entière très froide
50 g de mascarpone très froid
1 gousse de vanille les graines seulement
30 g de sucre en poudre
250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux

難易度

中等

營養價值每 1 part

蛋白質 9 g

卡路里 2079 kJ / 497 kcal

脂肪 25 g

碳水化合物 58 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Layer cake au lemon curd

5 h

Eclairs à la pistache

4 h 30min

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

1 h 50min

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3 h 30min

Tarte aux poires et ganache à la vanille

5 h

Macarons chocolat-framboise

27 h 45min

Donuts au caramel

4 h

Gâteau roulé au chocolat et aux fraises

3 h 15min

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

2 h 20min

Gros macarons à la menthe et à la framboise

5 h 10min

Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®

1 h

Beignets à la confiture de fraises

3 h 40min