難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La génoise
- 3 œufs
- 95 g de sucre en poudre
- 95 g de farine
Le sirop de cerises
- 50 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
- 30 g de cassonade
- le jus d'1/2 citron jaune
- 50 g d'eau
La chantilly et le montage
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 50 g de mascarpone, très froid
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 30 g de sucre en poudre
- 250 g de cerises dénoyautées et coupées en deux
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2079 kJ / 497 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 25 g
替代食譜
Gâteau roulé au chocolat et aux fraises
3小時 15 分
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
1h
Entremets fraise-framboise comme un tiramisu
40min
Génoise
50min
Bûchettes à la crème de citron
3h
Gâteau roulé léger mangue-Passion
1h 35min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1小時 20 分
Choux à la crème et aux fraises
1小時 15 分
Biscuit roulé aux fraises
3h
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
6h
Chantilly au chocolat
2小時 10 分
Layer cake façon tiramisu
1小時 15 分