難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le caramel
- 250 g de sucre en poudre
- 8 g de miel
- 40 g de beurre froid, en morceaux
- 165 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1045 g d'eau
- 1 ½ c. à café de jus de citron
- 1 c. à soupe de vinaigre
Les donuts
- 10 g de levure boulangère sèche
-
280
g de farine manitoba
或 280 g de farine de blé T 45 - 130 g de lait
- 1 œuf
- 25 g de sucre roux
- 25 g de beurre
- 5 g de sel
- 1 gousse de vanille, égrainée
- noisettes décortiquées et hachées, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 708 kJ / 169 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 6 g
- 飽和脂肪
- 3 g
- 纖維
- 0.7 g
- 鈉
- 142 mg
替代食譜
Barquettes à la fraise
35 min
Petits pains au chocolat
13h
Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre
1h 45min
Donuts au chocolat
3h 25min
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
2小時 30 分
Brioches fourrées au praliné
2h 45min
Goûters fondants au chocolat
1h
Donuts
3h 50min
Donuts avec glaçage
2h
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50min
Brownie chocolat-pistache
45min
Brioche tressée
4h